Las calabazas y las naranjas proceden de nuestras propias plantaciones o de pequeños productores locales de la zona, todos ellos en Asturias.

Utilizamos una variedad concreta de calabaza y las naranjas, al ser producidas en Asturias, son un poco más ácidas que las valencianas, por ello, contrarrestan perfectamente con el dulzor de la calabaza. Dependiendo de las características de la tierra donde se cultivan las calabazas y crecen los naranjos y los grados de maduración de ambos, la textura, dulzor y color de la mermelada puede variar.

Solo utilizamos fruta de temporada, por ello, nuestras producciones son limitadas en cuanto a unidades y de disponibilidad reducida.

Todas nuestras mermeladas están elaboradas sin conservantes artificiales, únicamente contienen conservantes naturales como son los cítricos y el azúcar, por ello, la fecha de caducidad es corta.

Maridajes: dado su bajo contenido en azúcar, nuestra mermelada de calabaza y naranja es ideal para tomar cada día con una tostada, por ejemplo, en el desayuno.

Enlaces de recetas en la web del productor:

https://olesgourmet.com/web/archivos/49484  https://olesgourmet.com/web/archivos/49675 https://olesgourmet.com/web/archivos/49542